Riesgos sanitarios en agro alimentos

Redacción

El Servicio Nacional de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria (Senasica) reconoce los riesgos sanitarios que impactan a los productos del campo y en San Luis Potosí hay atención a este tema.

La información facilitada a núcleos agrarios potosinos, estuvo a cargo de Francisco Javier Elizondo por parte del Servicio Nacional de Sanidad.

Lo complejo, añadió, es que enfermedades que no existían ahora cada vez están más cercas como la peste porcina africana localizada en República Dominicana y Haití; la influenza aviar de alta patogenicidad; las aves ya lo diseminaron en México, Centro y Sudamérica; así como la enfermedad del Banano y la mosca del mediterráneo en la frontera con Guatemala.

Por esta razón, los riesgos sanitarios son enormes que pueden impactar de tal manera que hay alerta por estos riesgos sanitarios y San Luis Potosí no es la excepción.