Coepris previene el uso de clembuterol

Izahel V. Galicia

La Comisión Estatal de Protección contra los Riesgos Sanitarios (Coepris) inspecciona las

carnicerías para evitar el uso de la sustancia conocida como clembuterol y así evitar enfermedades en la ciudadanía.

El coordinador regional de la Coepris Mauricio Porras Fernández, señaló que es importante

considerar recomendaciones como adquirir la carne en piezas, canales y vísceras con proveedores donde demuestren y garanticen que sus productos fueron obtenidos de ganado, fechas de adquisición, tipo y cantidad, entre otros.

Asimismo, en caso de consumir alimentos con esa sustancia, la población podría presentar síntomas como dolor de cabeza, aumento de frecuencia cardiaca, temblor de cuerpo, nauseas, mareo y escalofrío.

Por otro lado, Porras Fernández argumentó que el uso del clembuterol está prohibido por Leyes y Normas Oficiales Mexicanas de la Secretaría de Salud (Ssa).