Hubo repunte en restaurantes

Alma Gámez

Durante el pasado periodo vacacional hubo un ligero incremento en la venta de mariscos en restaurantes; en verano es de las mejores temporadas para estos establecimientos.

Restauranteros del área de mariscos manifestaron que los comensales eran en su mayoría turistas, provenientes de otros estados aledaños a San Luis Potosí, así como de Estados Unidos principalmente.

Señalaron que durante estas vacaciones las ventas repuntaron entre 30 y 40%, lo más vendido fueron los filetes, cocteles y sopas de mariscos; asimismo, señalaron la afluencia de personas fue constante durante todo el periodo.