Etiquetas deben tener alimentos preparados

Izahel V. Galicia

La Comisión Estatal para la Protección Contra Riesgos Sanitarios (Coepris), realiza una inspección en tiendas y mini súper, para evitar la comercialización de alimentos preparados no etiquetados tal y como lo establece la normativa de sanidad en el Estado.

El coordinador regional de la Coepris, Mauricio Porras Fernández señaló que en la actualidad familias envasan frijoles, sopas, salsas, entre otros, sin embargo; es necesario cumplan con su respectiva etiqueta con el nombre y datos del fabricante y fecha de elaboración así como vencimiento.

Asimismo, la etiqueta debe indicar la fecha de elaboración y nombre del fabricante, principalmente en productos lácteos y sus derivados, con lo cual pretenden evitar enfermedades.

Por otro lado, Porras Fernández argumentó que estas acciones son para los consumidores y así puedan evaluar la compra del alimento a producto.