Aumenta consumo de elote en la región

Izahel V. Galicia

Comerciantes del primer cuadro de la ciudad, que se dedican a la venta de elote, manifiestan existir una gran demanda de este producto en otros estados, donde se incrementó hasta en un 70% antes de iniciar la época invernal.

Carlos López Medina, vendedor de elote desde hace diez años, señaló que en esta época invernal es la mejor para la venta, porque la demanda de trolelote y elote entero, crece tanto para el consumo directo o la preparación de platillos.

Asimismo, se exporta el ciento de elotes en 400 pesos, siendo este uno de los productos que menos aumenta y los meses de mejor venta son desde Noviembre hasta Enero e incluso también en Marzo si hay una buena cosecha en la región.

Por otro lado, López Medina, argumentó que esperan cerrar el año bien con buenas ventas, porque es la época de invierno cuando hay más derrama económica y es donde los comerciantes obtienen más ganancias.