Todo listo para la rosca de reyes

Daniela Ramírez

Los panaderos de Rioverde tienen altas expectativas de ventas con la tradicional rosca de reyes, un elemento clave de las celebraciones del próximo 6 de Enero, así lo señaló Julio Pérez; este pan dulce, decorado con frutas cristalizadas y que oculta figuras del Niño Dios, simboliza la unión familiar y religiosa.

Pérez declaró que este año los artesanos esperan un incremento en la demanda gracias al entusiasmo por preservar las tradiciones, tanto en hogares como en escuelas.

Además, para satisfacer a los clientes ofrecen una variedad de tamaños y sabores, desde la receta clásica hasta versiones innovadoras, las cuales ya están a la venta debido a que se anticiparon para que paisanos y visitantes puedan llevar este producto a su lugar de origen.