Daniela Ramírez
Tomando en cuenta que el lunch representa de un 15 a un 33% de aporte energético diario, la nutrióloga Fariza Torres Limón, exhorta a los padres de familia a cuidar la sana alimentación de los menores.
Entre sus recomendaciones, pide cuidar la seguridad al evitar alimentos duros y circulares que puedan generar atragantamiento, informando hay alimentos ideales es como la zanahoria, apio, pepino con limón y sal, además de alimentos ricos en carbohidratos como los hot cakes de avena, molletes, pasta, entre muchos otros, argumentando que una lonchera balanceada hace sentir al niño tener variedad en su comida y da buen aporte energético para el resto del día.
Cabe señalar que es necesario contemplar que en caso que los peques desayunen en casa antes de ir a la escuela, en este caso solamente se pondrá un snack o algo ligero; en caso que el lunch sea el primer alimento del día, es donde se contempla una proteína como huevo, queso o requesón.