Redacción
Durante 2023, la escasez de agua en los ciclos de cultivo afectó gravemente los rendimientos, por ejemplo, en el caso del maíz la producción estimada de ambos ciclos ascendía a 28.7 millones de toneladas en el país, pero sólo se lograron obtener 26 millones de toneladas; la zona Media de San Luis Potosí por su vocación agrícola fue perjudicada.
El Gigante Agroalimentario México-Agro dio a conocer que esta diferencia de 2.0 millones de toneladas se atribuyó principalmente a la disminución en los rendimientos durante el ciclo agrícola primavera-verano de 2023, lo que explica el 90% del volumen que no se produjo según las estimaciones del organismo.
El Gigante Agroalimentario precisó que otro caso relevante fue la caída en los rendimientos en la producción de frijol (negros y pintos) durante el ciclo primavera-verano, que se lleva a cabo principalmente en los estados de Durango, Zacatecas y Chihuahua, bajo condiciones de temporal en pequeñas superficies, se esperaba una producción cercana a las 950 mil toneladas, pero la falta de agua redujo los rendimientos, resultando en una cosecha de sólo 592 mil toneladas.
La falta de lluvias también afectó significativamente la zona Media de SLP en perjuicio de horticultores y citricultores decayendo la producción sobre todo de maíz.
Por otro lado, la producción de soya, un cultivo que ya es limitado en condiciones normales en el país, se estimaba una producción de 273 mil toneladas pero, debido a las condiciones climáticas adversas mencionadas anteriormente, sólo se lograron obtener 190 mil toneladas, informó el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA).