san-ciro

Coepris revisará los rastros municipales

 

Izahel V. Galicia

La Comisión Estatal de Protección contra los Riesgos Sanitarios (Coepris) inspecciona los rastros de los municipios de la región Media, que cumplan con la normativa sanitaria para evitar enfermedades en los pobladores.

El coordinador regional de la Coepris Mauricio Porras Fernández, mencionó que en caso de detectar alguna anomalía les notificará y tienen un máximo de 15 días para remediarlo, pero si no lo hacen tendrán que clausurar las instalaciones por insalubres o contaminadas.

Asimismo, las instalaciones deben estar limpias para la matanza y cortes tanto para los porcinos como reses, además no están exentos de casos de clembuterol en la carne, que es una sustancia ilegal usada por los ganaderos para engordar a los animales.

Por otro lado, la Coepris seguirá con el cumplimiento a las normativas de sanidad durante el transcurso de este año.